La categoria nasce con lo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell’intero comparto agro-alimentare predisponendo attività finalizzate alla crescita del settore ed a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato. Confartigianato Alimentazione è impegnata inoltre a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell’artigianato agro-alimentare nazionale.
La singola impresa nell’ambito di tale categoria può: