Categorie: Alimentare,

18 aprile 2017 - La news ha avuto 145 visite
Etichette alimentari: torna l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione
etichette alimentari

La battaglia di Confartigianato Alimentazione sulla questione delle etichette alimentari ha portato risultati importanti. Dopo le proteste contro quello che è stato considerato dall’Associazione un attacco alla qualità dei nostri prodotti e al diritto dei consumatori di conoscere l’origine di ciò che mettono nel piatto, è stato finalmente reintrodotto l’obbligo di indicazione in etichetta dello stabilimento di produzione.

Un’informazione chiave per la sicurezza e la corretta informazione ai consumatori, fondamentale anche per riconoscere un prodotto alimentare di qualità da uno di tipo industriale prodotto a basso costo in qualche Paese in via di sviluppo. Anche e soprattutto, però, per garantirne la tracciabilità della filiera di produzione in caso di allerta sanitaria

Shares